スジ肉かなにかもわからずジャケ買いするしかなかったあぶらさんに
突然のお助けアイテムが!!!

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スペイン語でヒレ肉を表す語は

Lomo　ロモ

これにより、あぶらさんの食卓が一気にゴージャスに！
本当はこの日本語で部位が書かれた冊子はずいぶん前に
手に入れていたのですが、新生活のゴタゴタですっかり
忘れてしまっていたのです。

次回に続きます。
前回までのお話。



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